Watang Sawitto, (Humas Pinrang) - Suardi, seorang penyuluh agama Islam, menggelar sosialisasi tentang cara penyembelihan ayam yang halal di Usaha Ayam Lamassappa, yang berlokasi di jalan Briptu Suherman (Jalan Lingkar), Pinrang. Acara ini bertujuan untuk memberikan pemahaman yang lebih baik mengenai prosedur penyembelihan ayam yang sesuai dengan syariat Islam. Sabtu (29/06/2024)

Dalam sosialisasi tersebut, Suardi bersama Yahya, seorang karyawan usaha ayam potong Lamassappa, menjelaskan beberapa syarat utama dalam penyembelihan ayam yang halal dan ramah lingkungan. Syarat-syarat tersebut antara lain: 1). Alat penyembelihan harus tajam, sehingga dapat mengalirkan darah dengan baik. 2). Menyebutkan nama Allah atau membaca basmalah sebelum menyembelih.3).Memotong tenggorokan dan dua urat leher dalam satu gerakan. 4). Penyembelih harus seorang muslim yang berakal dan sudah baligh.

Amin Hanafi, Kepala Kantor Urusan Agama Kecamatan Watang Sawitto, juga hadir dalam acara tersebut dan menambahkan bahwa Islam adalah jalan hidup yang sempurna. "Dalam Islam, terdapat tata cara untuk hidup mulai dari lahir sampai meninggal nanti, termasuk dalam urusan makan dan minum. Islam mengajarkan makanan dan minuman harus halal dan thoyib. Halal dari zat hingga cara memprosesnya," ungkapnya.

Beliau juga menekankan pentingnya menyembelih ayam sesuai dengan ajaran Islam untuk menghindari kesalahan dalam proses penyembelihan dan memastikan kehalalan dari binatang yang disembelih. "Dengan mengikuti prosedur yang benar, kita dapat memastikan bahwa tidak ada keraguan tentang kehalalan dari daging yang kita konsumsi," tambahnya.

Acara sosialisasi ini diharapkan dapat meningkatkan kesadaran dan pengetahuan masyarakat, khususnya para pelaku usaha ayam potong, tentang pentingnya menjalankan prosedur penyembelihan yang sesuai dengan syariat Islam. (Addis)