Maccorawalie, (Humas Pinrang) Dharma Wanita Persatuan Kementerian Agama Kab. Pinrang gelar giat Lomba Cipta Menu Pangan Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) yang diikuti oleh berbagai Madrasah Se-Kabupaten Pinrang. Rabu (03/01/2024)
Dalam persaingan ketat itu, MTsN Pinrang keluar sebagai juara pertama Lomba Cipta Menu B2SA, berhasil mengalahkan puluhan Madrasah lain. Menu olahan khas dari MTsN Pinrang dinilai oleh juri sebagai yang paling kreatif dan memenuhi standar serta persyaratan B2SA. Poin sebanyak 88,8 berhasil diraih oleh MTsN Pinrang dari seluruh aspek penilaian.
Rusmini, selaku koordinator dan istri kepala MTsN Pinrang, menyampaikan rasa syukur atas pencapaian luar biasa tersebut. “Alhamdulillah, kami meraih Juara 1 Lomba Cipta Menu B2SA Tingkat Kab. Pinrang. Dengan prestasi ini, kami berharap MTsN Pinrang dapat mewakili Kota Pinrang pada Lomba Cipta Menu B2SA Tingkat Provinsi Sulawesi Selatan, jika ada kelanjutannya. Semoga upaya kami memberikan kontribusi positif terhadap nilai gizi masyarakat, terutama di Kecamatan Paleteang. Kami berkomitmen untuk terus mempromosikan makanan bergizi, beragam, dan aman dalam setiap kesempatan,” ungkap Rusmini
Sutarmi Khabir dan Sabriyah Mashud, yang tampil sebagai chef atau juru masak, menjelaskan menu andalan mereka dalam Lomba Cipta Menu B2SA. Delapan menu favorit yang dihadirkan meliputi ikan tanpa tulang, ayam bakar, sop burung puyuh, abon ayam, udang goreng crispy, es buah sirsak, dan Puding Palestina. Uniknya, semua olahan tersebut bukan sekadar contoh, melainkan masakan asli yang diciptakan oleh kedua ibu guru dari MTsN Pinrang ini
Sabriyah Mashud, selaku chef MTsN Pinrang, menyatakan bahwa kegiatan ini merupakan alternatif untuk mengatasi krisis ketahanan pangan dan sekaligus sebagai wadah untuk mempromosikan makanan lokal. Selain itu, tujuan dari lomba ini adalah untuk membangkitkan minat masyarakat terhadap berbagai bahan pangan lokal. Kegiatan ini diharapkan dapat merangsang kreativitas dan inovasi dalam pengolahan pangan lokal yang memiliki nilai komersial
“Terima kasih kami sampaikan kepada Ibu Rusmini, selaku Ketua DWP MTsN Pinrang, atas dukungannya. Kami berharap kegiatan ini menjadi motivasi bagi para ibu di kecamatan untuk mengembangkan potensi mereka melalui aneka menu pangan yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman,” ujar Sabriyah Mashud dengan penuh harap. (Ilham)
