Barombong (Humas Gowa). Penyuluh Agama KUA Kecamatan Barombong bersama dengan Dosen Ilmu Peternakan UIN Alauddin Makassar memberikan penyuluhan dengan tema Peningkatan Gizi Keluarga Majelis Taklim Melalui Pembuatan Nuget Ayam, Sabtu (5/2/2022). 

Kegiatan penyuluhan Pengabdian Masyarakat ini adalah yang ketiga kalinya diadakan di Kecamatan Barombong sebagai realisasi kerjasama antara KUA Kec. Barombong dengan Dosen Jurusan Peternakan Fak. Sains dan Teknologi UIN Alauddin Makassar. 

Kepala KUA Kec. Barombong, H. Beni Susanto secara terpisah menyampaikan bahwa setelah mengikuti pelatihan keterampilan tersebut, rencananya, di seluruh wilayah Kecamatan Barombong, nantinya diharapkan akan memberdayakan ekonomi anggota Majelis Taklim dan bisa menghasilan produk, agar nantinya akan dikoordinasikan dengan dinas perindustrian dan perdagangan Kab. Gowa demi meningkatkan ekonomi umat," jelas Beni. 

Ketua Jurusan Ilmu Peternakan Fakultas Sains Teknologi UIN Alauddin Makassar, Dr. Muhammad Nur Hidayat, M.P., bersama tim dosen melakukan penyuluhan pada Majelis Taklim Nurul Fiqri Tamannyeleng sebagai bentuk kegiatan Pengabdian Masyarakat. 

Di awal acara, Penyuluh Agama Barombong, Jumriah dan Mardiana menyampaikan apresiasi kepada para tim dosen yang kembali hadir di Barombong dan mengagendakan kegiatan pelatihan dan pengabdian masyarakat di binaan majelis taklimnya, “Kegiatan ini sangat dibutuhkan oleh anggota Majelis Taklim kami untuk memberi keterampilan memasak dan pemberdayaan ekonomi kepada para anggota Majelis Taklim Binaan Penyuluh Agama," tutur Mardiana.

Salah satu dosen  Jurusan Ilmu Peternakan, Mursidin, dalam sambutannya menyampaikan bahwa kegiatan ini sangat bermanfaat bagi ibu-ibu, yang mana Majelis Taklim anggotanya adalah para ibu, tentu sangat diperlukan meningkatkan keahlian memasak, membuat masakan yang bergizi dan ekonomis. Ia berharap ilmu yang diperoleh melalui kegiatan ini bisa membawa nilai manfaat yang besar bagi anggota majelis taklim baik untuk konsumsi keluarga maupun keperluan komersial.

Narasumber kegiatan ini, Hj. Irmawaty, memaparkan teori pengolahan daging ayam secara kreatif, ekonomis dan bergizi untuk rumah tangga Majelis Taklim sehingga bisa membantu ibu rumah tangga Majelis Taklim untuk peningkatan gizi keluarga dan menjadi keluarga sakinah sebagaimana yang menjadi program Kementerian Agama dan secara khusus KUA Kec. Barombong. 

Kegiatan ditutup dengan praktek pembuatan ayam nuget dengan melibatkan langsung para ibu Majelis Taklim Nurul Fiqri dan para Penyuluh Agama. Kegiatan ini diikuti para peserta dengan penuh antusias sampai kegiatan prakteknya selesai dan disajikan bersama.

Hadir dalam acara tersebut para dosen UIN Alauddin di antaranya: Hj. Irmawaty, Mursidin, Khaifah Asgaf, Rasyidah Mappanganro, Handayani Indah Susanti, dan mahasiswa UIN Alauddin. Sedangkan Penyuluh Agama KUA Barombong hadir di antaranya Andi Safri Bachtiar, Jumriah, Mardiana, dan Muh. Rijal. (BS/OH)