Barombong (Humas Gowa) Penyuluh Agama KUA Kecamatan Barombong, bekerjasama dengan Dosen Ilmu Peternakan UIN Alauddin Makassar memberikan penyuluhan Grading dan pembuatan abon telur, Sabtu (29/1/2022). Kegiatan ini sebagai hasil tindak lanjut dari MoU yang terbangun beberapa waktu lalu.
Sekretaris Jurusan Ilmu Peternakan Fak. Sains Teknologi UIN Alauddin Makassar, Dr. Hj. Jumriah Syam, S.Pt., M.Si bersama tim dosen melakukan penyuluhan pada Majelis Taklim Al-Mubarak Desa Biringala, sebagai bentuk kegiatan Pengabdian Masyarakat.
Dalam sambutan pembukanya, penyuluh agama fungsional, Andi Safri Bachtiar, berharap kegiatan ini bisa memberi ilmu keterampilan dan nilai pemberdayaan kepada para anggota Majelis Taklim Binaan Penyuluh Agama Barombong, sehingga Majelis Taklim tidak saja berfungsi sebagai tempat menimba ilmu agama akan tetapi juga menjadi bagian dari solusi terhadap problem masyarakat seperti pemberdayaan ekonomi ummat, pencegahan gizi buruk/stunting dll.
Disamping itu, kegiatan ini bisa membantu program Keluarga Sakinah KUA Kec. Barombong yang telah dilaunching bulan lalu oleh Plt Kepala Kantor Kementerian Agama Gowa, Dr. H. Kaswad Sartono, yang salah satu indikatornya adalah, selain pondasi agama yang baik dan kuat, juga aspek ekonomi, pendidikan dan keterampilan anggota keluarga yang ada di masyarakat.
Sekretaris Jurusan Ilmu Peternakan, Dr. Hj. Jumriah, dalam sambutannya berharap ilmu yang diperoleh melalui kegiatan ini bisa dipraktekkan langsung dalam rumah tangga masing-masing anggota Majelis Taklim, tidak hanya sekedar diketahui saja dan dianggap hanya bersifat formalitas saja, akan tetapi membawa nilai manfaat yang besar bagi para anggota.
Narasumber kegiatan ini, Hj. Irmawaty, memaparkan teori pengolahan telur dengan baik dan higienis serta ditutup dengan kegiatan praktek pembuatan Abon Telur dengan melibatkan langsung para ibu Majelis Taklim. Kegiatan diikuti dengan gembira dan penuh semangat karena mendapat ilmu dan keterampilan dari para dosen.
Terpisah, Kepala KUA Kec. Barombong, H. Beni Susanto menyampaikan bahwa setelah mengikuti pelatihan keterampilan tersebut, rencananya, di seluruh wilayah Kecamatan Barombong, nantinya akan dilakukan pemetaan produk. "Sehingga nantinya akan dilakukan pemetaan pasar dan akan berkoordinasi dengan dinas terkait khususnya dinas perindustrian dan perdagangan sehingga muaranya akan meningkatkan ekonomi umat," jelas Beni.
Hadir dalam acara tersebut para dosen UIN Alauddin di antaranya, Sekjur Dr. Hj. Jumriah, Hj. Irmawaty, Mursidin, Drh. Aminah Hajah Thaha, Rasyidah Mappanganro, A. Mustika Abidin, dan mahasiswa UIN. Sedangkan Penyuluh Agama KUA Barombong hadir di antaranya Andi Safri Bachtiar, Jumriah, Abdullah, Marzuki, Mardiana, Muh. Rijal, dan Sukwati. (ASB/OH)