Sinjai, (Kemenag Sinjai) — Madrasah Tsanawiyah Muhammadiyah Songing (MTs Muh. Songing) melaksanakan Ujian Praktik Penilaian Akhir Semester (PAS) Ganjil pada Mata Pelajaran Prakarya dengan fokus pada kompetensi Tata Boga, Jum’at (21/11/2025). Kegiatan ini bertujuan mengukur kemampuan peserta didik dalam mengolah, menyajikan, serta menata hidangan sesuai standar penilaian praktik.

Ujian praktik berlangsung di ruang Tata Boga madrasah dan diikuti oleh seluruh peserta didik kelas VII/a yang mengambil mata pelajaran Prakarya. Setiap peserta diuji mulai dari persiapan bahan, teknik pengolahan, kreativitas dalam penyajian, hingga aspek kebersihan dan keselamatan kerja di dapur.

Pendidik Prakarya kelas VII/a di MTs Muhammadiyah Songing, Ahmad, menyampaikan bahwa ujian praktik PAS ini tidak hanya menilai hasil masakan, tetapi juga keterampilan teknis dan sikap kerja peserta didik. “Anak-anak kita latih agar mampu bekerja rapi, efisien, dan higienis. Hasil hidangan itu penting, tetapi proses yang benar jauh lebih utama,” ujarnya.

Selama ujian berlangsung, para peserta didik tampak serius namun tetap antusias. Berbagai menu dipraktikkan sesuai arahan guru, menunjukkan kreativitas dan kemampuan yang mereka pelajari selama satu semester.

Kegiatan ujian praktik PAS Ganjil Tata Boga ini berjalan lancar dan tertib. Melalui praktik ini, diharapkan peserta didik dapat meningkatkan keterampilan dasar kuliner sekaligus menumbuhkan rasa percaya diri serta minat dalam bidang kewirausahaan di masa depan. (Ahmad/SR)