Oleh : Abd. Chalid

Penulis adalah Kepala MIN 2 Gowa

Program Makan Bergizi Gratis (MBG) merupakan langkah strategis dan berarti yang diambil oleh pemerintah Indonesia untuk memastikan bahwa setiap peserta didik, tanpa terkecuali, mendapatkan asupan gizi yang layak dan memadai. Dengan penetapan MBG sebagai program prioritas oleh Prabowo Subianto selaku Presiden Republik Indonesia, diharapkan seluruh anak di satuan pendidikan termasuk madrasah dapat memperoleh makanan bergizi tanpa biaya.

Program ini tidak hanya berfungsi sebagai instrumen bantuan, tetapi juga sebagai upaya untuk meningkatkan kualitas sumber daya manusia (SDM) Indonesia di masa depan.

Madrasah, sebagai lembaga pendidikan yang memiliki karakteristik unik dan tantangan tersendiri, memegang peran yang sangat penting dalam pelaksanaan program ini. Di MIN 2 Gowa, telah menunjukkan implementasi yang baik terkait dengan program MBG. 

Dalam hal ini, Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi Panakkukang berfungsi sebagai model ideal. Dapur ini tidak hanya menyiapkan makanan sehat dan bergizi, tetapi juga memastikan pendistribusian kepada MIN 2 Gowa dan madrasah lainnya dilakukan dengan terencana dan efisien. Dalam proses ini, setiap anak dijamin mendapatkan nutrisi yang cukup untuk mendukung pertumbuhan fisik dan perkembangan mental mereka.

Dapur Panakkukang juga berperan sebagai pusat edukasi gizi. Di sini, para guru dan siswa memiliki kesempatan untuk mendapatkan wawasan mendalam tentang pentingnya pola makan yang sehat dan bergizi. Hal ini menjadi sangat penting, karena pengetahuan mengenai gizi yang baik dapat membantu anak-anak memahami makna di balik makanan yang mereka konsumsi, serta dampaknya pada kesehatan dan kinerja belajar mereka.

Dukungan dari Direktorat KSKK Madrasah Kementerian Agama melalui pelatihan MOOC Pintar sangat signifikan dalam melaksanakan sosialisasi kebijakan pelaksanaan MBG. Sosialisasi yang dilakukan di harapkan tidak hanya untuk menyamakan pemahaman di antara semua pemangku kepentingan, tetapi juga berfungsi untuk meningkatkan kapasitas guru dalam mendidik peserta didik tentang pentingnya gizi. Ini adalah langkah fundamental untuk memastikan bahwa program ini dapat diterima dan dipahami dengan baik oleh semua pihak yang terlibat.

Keberhasilan MBG di madrasah tidak hanya bergantung pada aspek penyediaan makanan, tetapi juga pada penguatan pemahaman gizi yang berkelanjutan. Edukasi tentang pola makan sehat dan pentingnya nutrisi harus menjadi bagian integral dari kurikulum. 

Dengan demikian, anak-anak tidak hanya akan mendapatkan manfaat fisik, tetapi juga pengembangan kognitif dan emosional yang optimal. Kesiapan yang komprehensif merupakan kunci sukses untuk mencapai efektivitas program ini. 

Dalam konteks madrasah, penguatan kapasitas teknis dan manajerial sangat diperlukan. Ini mencakup pengelolaan distribusi makanan, pengawasan kualitas, serta umpan balik dari peserta didik dan orang tua.

Secara keseluruhan, program MBG memberikan harapan baru dalam meningkatkan kesehatan dan keberhasilan pendidikan di madrasah. Dengan dukungan yang memadai, kolaborasi yang baik antar semua pihak, serta komitmen terhadap pelaksanaan standar yang ditetapkan, program ini dapat menjadi langkah signifikan dalam mewujudkan generasi penerus yang sehat, cerdas, dan siap menghadapi tantangan di masa depan. Diharapkan, pengalaman dari MIN 2 Gowa dan Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi Panakkukang dapat menjadi inspirasi dan contoh bagi madrasah lain dalam menerapkan program MBG secara efektif.